中秋節傳統豬籠餅其實是無餡月餅，將月餅皮做成小豬造型，放在花籃或竹籠裏，寓意豬籠入水。昔日貧困家庭難以負擔買月餅，需要分期付款購買月餅，稱之為「供月餅會」。當時買月餅會贈送豬籠餅，是小朋友喜愛的小玩意。除了豬籠餅造型，這些中秋公仔餅還有不同形狀造型，像寓意魚躍龍門的鯉魚、寓意長命百歲的壽星公、佛公、棋子等等。
豬籠餅充滿了月餅皮的油光亮澤，入口甜膩，質感則偏乾，好不好吃就見仁見智。香港不少老餅店每逢中秋節會售賣豬籠餅，立即看看以下的豬籠餅精選吧！
View this post on Instagram
A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk)