蛋糕
一柱擎天蛋糕是一种特殊的蛋糕,它是由多层蛋糕组成的,每一层之间都放置着蛋糕支架或者其他的支撑物,最上层的蛋糕上方则会立着一根美丽的柱子,让整个蛋糕看起来更加高大、华丽。以下是制作一柱擎天蛋糕的步骤:
材料
- 牛奶 430 毫升
牛奶
- 蛋 3 个
- 白糖 400 克
- 低粉 200 克
- 盐 1/4 小勺
- 泡打粉 1/2 小勺
- 黄油 250 克
- 鲜奶油 500 毫升
- 糖粉 100 克
- 草莓 500 克
- 蛋白霜装饰
步骤
1. 将牛奶、蛋、糖、低粉、盐和泡打粉混合在一起,倒入一个蛋糕模具中,烘烤 30 分钟。
2. 烤好的蛋糕取出,将其切成五层,每层之间放上一个蛋糕支架或其他材料支撑起来。
3. 将黄油放到一个大碗中,用手动或电动打蛋器打成蓬松的状态,然后分几次加入糖粉,一直打到黄油变得白色且变得更加蓬松。
4. 将鲜奶油加入蓬松的黄油中,用打蛋器搅拌均匀。
5. 取一块蛋糕,涂上一层黄油鲜奶油,放上一层切成小块的草莓。重复这个步骤,直到蛋糕的最上面一层。
6. 用蛋白霜装饰蛋糕的边缘和顶部,然后在蛋糕的中央立起一根专门设计的柱子,使整个蛋糕看起来更加高大、美丽。
制作一柱擎天蛋糕需要比较多的时间和耐心,但它的效果非常精美,如果你想要让家庭聚会或生日派对更加难忘,不妨试试这款蛋糕吧!