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食材明细
主料
土豆
适量
鸡胗
适量
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
其他
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆炖鸡胗的做法步骤
1鸡胗放入冷水中到入一勺料酒.
2大火煮开，并去掉浮沫.
3焯几分钟把鸡胗捞出来放入冷水里洗净.
4鸡胗沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净.
5热过入油,放入鸡胗,土豆.
6放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
7大火烧开.
8转小火炖至留少些汤汁即可.
来自 美食天下 京京~ 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
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